日记
夕阳的余热尚未完全褪去,但小院里已有几分荫凉。
秦砚推开院门时,扑面而来的不是屋内憋闷的热气。
而是院子里飘散的食物清香和清凉的水汽。
院子中央,宋月兰正弯着腰,专注地在一块干净的大案板上擀面。
她穿着家常的素色短衫,几缕碎发贴在颊边,在晚风中轻轻拂动。
随着她手腕有力而灵巧地动作。
面团在擀面杖下被均匀地延展、变薄,最终变成一张光滑柔韧的大面皮。
秦年蹲在一旁的小板凳上,认真地给黄瓜“打下手”。
他面前放着一个搪瓷盆,里面是削好皮、翠绿欲滴的黄瓜。
旁边的小碗里,已经码好了切得薄薄的西红柿片和煮好切丝的鸡蛋白。
秦砚走过去,揉了揉弟弟的脑袋。
他目光落在宋月兰身上:“嗯,回来了。做什么好吃的?这么香。”
“天太热了,没胃口。”
宋月兰直起腰,用胳膊蹭了蹭额角的汗。
“正好前两天店里小王送了几斤荞麦面,想着做点冷面吃,冰冰凉凉的解暑。”
宋月兰解释着,动作麻利地将擀好的大面皮折叠起来。
拿起刀,“嚓嚓嚓”地切成粗细均匀的面条,根根分明。
荞麦面下入滚水,很快便煮熟了,捞起来时颜色更深了些,带着韧劲。
宋月兰将它们迅速倒入旁边早已准备好的一大盆冰凉水里。
反复冲洗几遍,直到面条彻底冷却下来,根根爽利,不粘连。
这“过冷河”的步骤,是面条劲道爽口的关键。
秦砚从冰箱里取出来冷面汤。
清澈的浅褐色汤水,能看到沉底的苹果片和柠檬片,冰块漂浮其上,丝丝寒气缭绕。
混合着水果的酸甜、蜂蜜的醇厚以及一丝若有若无的辛辣的诱人气息扑面而来。
宋月兰用长筷子将冰镇好的荞麦面捞起,分别盛入三个大碗中。
依次铺上秦年擦好的碧绿黄瓜丝、鲜红的西红柿片、雪白的鸡蛋白丝,最后撒上一小撮炒熟的白芝麻。
最画龙点睛的一步,是用大汤勺,将冰镇透心凉的冷面汤连同几块晶莹的冰块,满满地浇在面条和配料上。
汤汁瞬间包裹住所有食材,冰块在碗里叮当作响,碗壁迅速凝结起一层细密的水珠。
几个人围着小方桌坐下。
秦年早已按捺不住,抄起筷子就大口吸溜起来,冰凉酸甜的汤汁混合着爽滑的面条入口。
宋月兰拿起筷子挑起几根面条。
荞麦的微苦回甘、汤底的酸甜爽冽,瞬间驱散了夏日的燥热。
她微微舒了口气,脸上露出惬意的神情。
秦砚也吃了几口,冰凉的感觉从喉咙直下,确实让人精神一振。
秦砚:“商铺的事,有眉目了吗?”
宋月兰咽下口中的面条,点点头,脸上露出一丝轻松:“嗯,基本定了。”
“你还记得苏晶晶吗?”
“最近新开的一家百货大楼就是她爸爸负责招商。”
“位置和租金都还算合适。”
“后天上午,我去他们招商部签合同。”
秦砚沉默地吃着面,但眼神里透着一丝思量。
陈玄今天提起的事情他本能地有些不放心。
他看着宋月兰:“后天上午?要不……我陪你去一趟?”
他担心妻子独自面对一个国企的老油条领导,会吃亏或被刁难。
宋月兰轻轻摇了摇头道:“不用了,你最近太忙了,时间宝贵。”
“签个合同而已,我自己能行。”
秦砚这些日子又新跟进了一个项目,有些急,连续加了好几天班。
她顿了顿,补充道“他是国企的领导,归要讲规矩,要点脸面。应该……不至于怎么样。”
她虽然不喜欢苏震业看人时那种略带审视和算计的眼神。
但觉得对方不至于在公事场合太过分。
看秦砚依旧微蹙着眉,宋月兰放软了声音。
她带着一点安抚的意味:“这样吧,你要是实在不放心,签完合同你来接我?”
“中午我们一起在外面吃点东西,正好庆祝一下铺子定下来,怎么样?”
这个折中的提议让秦砚紧绷的神色缓和下来。
两个人不再说话专心吃饭。
小院里只剩下吸溜面条的细微声响、冰块融化的轻微叮咚,以及夏夜渐起的虫鸣。
一碗冰凉酸甜的冷面下肚,仿佛连晚风都变得更清爽了几分。
京海苏家。
“晶晶,你来看看这个。”
胡姨拿出一个看起来有些年头的日记本,递到苏晶晶面前。
苏晶晶疑惑地接过来:“这是?”
胡姨深吸一口